Archiwa tagu: gotowanie

Dlaczego kiełbasy nie są takie jak kiedyś?

Opublikowano na 25 marca, 2016 by Piotr Muszyński

Jak zapewne widzicie mamy już Wielkanoc. Z tej przyczyny postanowiłem napisać krótki tekst o historii kiełbasy, albowiem święta te wiążą się z tradycją jej spożywania. Zainspirowali mnie do tego ludzie w pracy, którzy rozmawiają owym świńskim mięsie w jelicie wieprzowym … Czytaj dalej →

Opublikowano Gotowanie, Historia | Otagowano , , , | 8 Komentarzy

O jedzeniu średniowiecznym odc. 2

Opublikowano na 11 Maj, 2014 by Piotr Muszyński

Omówiliśmy w poprzednim odcinku, jak mniej-więcej wyglądała średniowieczna kuchnia, jak przyrządzano potrawy i co potrafiono gotować. Tym razem zajmiemy się omówieniem tego, jakie składniki składały się na typową dietę.

Opublikowano Gotowanie, Historia | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

O jedzeniu w średniowieczu cz.1

Opublikowano na 9 Maj, 2014 by Piotr Muszyński

Kilka lat temu trafiłem na post na jakimś planktonowym forum, w którym jakieś dzieci dyskutowały o tym, jak powinny wyglądać obiady chłopów w fantasy. Dyskusja była niesamowicie głupia. Opierała się natomiast na tym, że dzieci owe naczytały się Wiedźmina i … Czytaj dalej →

Opublikowano Gotowanie, Historia | Otagowano , , , , , | 1 komentarz